Бин Дао – одна из знаменитый китайских чайных деревень. Находится в уезде Мэнку на высоте 2000 метров над уровнем моря.

Ценность местного чая заключается, во-первых, в возрасте чайных деревьев. Во-вторых, они растут в особых климатических условиях.

 

В Биндао чай выращивается на высоте 2200-2300 метров, к тому же это северная часть провинции Юннань с более низкими ночными температурами. Этот фактор влияет на качество чая - позволяет растению накапливать минеральные вещества в ночное время, не расходуя их днем когда температура более высокая и фотосинтез происходит более эффективно. Высокие горы рождают непревзойденный чай, вот почему чаи из деревни Биндао так ценятся.

 

Шен из другой местности по вкусу не может быть таким же, как из Бин Дао.

 

Спрос на пуэр из старого сырья всегда высокий. Понятно, что древних деревьев не так много и чай из них на наш рынок практически не попадает.

 

Сырье для конкретно этого пуэра было собрано со старых деревьев которым около 500 лет.
Сырье собрано и обработано в 1999 году.

 

Это один из самых древних регионов по производству чая в Китае. Чай из Бин Дао самый знаменитый и дорогой чай в Китае. У этого блина кроме превосходного сырья еще и впечатляющая выдержка.

 

Цвет, вкус и аромат Шен пуэра Бин Дао
У янтарного пуэрного настоя густой и маслянистый вкус. Немного сладости, чуть пряности, легкая камфорность и приятные миндальные нотки. Аромат свежий. Оставляет обволакивающее послевкусие с ягодными мотивами.

 

Эффект Шен пуэра Бин Дао
Вам понравится легкое ощущение эйфории, которое приходит еще во время чаепития, примерно после третьей пиалы. Кто-то описывает это как вулкан, который зарождается внутри. Кто-то как приятный ледяной холодок, который разливается по телу. Разум будет чист и спокоен.

И конечно же, он очень полезный.

 

Займет достойное место в любой чайной коллекции.