Name: Gao Shan Chun Yun
Tea Origin: Yun Nan
Raw material: Yunnan big leaf species sunning Maocha
Net Weight: 357g
Manufacturer: Wuguling Tea Industry
Date of production: 2014/7/2
Processing: Ripe Tea
2014, Wuguling Gao Shan Chun Yun Ripe Puer Tea Cake, 357g
357 граммовый блин средней плотности, без труда разделяется на небольшие жгутики бордово-коричневых листиков и тонкие черенки (незначительное количество). Аромат сухого чая интенсивный, зрелый, орехово-бальзамический. Настой прозрачный, каштанового оттенка.Настой прозрачный, интенсивного красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, орехово-древесный, с нотками ржаного хлеба, осенних листьев, печеных каштанов и сухих ягод. Вкус сочный, бархатистый, чуть вяжущий, сладковатый, с ягодной кислинкой. Аромат низкий, глубокий, орехово-бальзамический. Мягкое, бархатистое послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шу пуэров. Пропорция заварки к воде: 6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.
Отличный шу – сочный, яркий, хорошо сбалансированный и по вкусу, и по воздействию.









