Name: 2017 'Shen Shan Shen Yun' Raw Tea
Tea Origin: Yun Nan
Raw material: Yunnan big leaf species sunning Maocha
Net Weight: 357g
Manufacturer: Wuguling Tea Industry
Date of production: 2017/9/13
Processing: Raw Tea
2017, Wuguling 'Shen Shan Shen Yun' Raw Puer Tea Cake, 357g
357-граммовая лепешка, средней плотности, легко разделяется пальцами на крупные, серебристо-бежевые, ворсистые почки и большие, изогнутые жгутики лилово-коричневых и бурых листиков с длинными черенками. Аромат сухого чая тонкий, древесно-ягодный. Настой прозрачный, пшеничного оттенка.
Букет готового чая живой, тонкий, многогранный, древесно-ягодный, с нотками черной смородины, лесных грибов, экзотических древесных смол и мяты. Вкус сочный, мягкий, объемный, скользящий, сладковатый, чуть вязкий, с легкой ягодной кислинкой. Аромат легкий, сладкий, медово-ягодный. Приятное, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн пуэров. Пропорция заварки к воде: 8 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Успешно выдерживает 10 завариваний.
Прекрасный молодой шэн – яркий, живой и динамичный, с интересным, оригинальным вкусом и чрезвычайно позитивным воздействием. Содержит высокий потенциал для развития и многолетней выдержки.









