Достойный нишевый классический шу пуэр изготавливается в виде гнезда (то ча) весом в 100 г. Спрессованный в 2019 году, производства известного предприятия ТМ "Наньцзянь Phoenix Tea Co".

Прессование у то ча плотное, чайный лист зрелый и отборный, крупного калибра и сочный, с некоторым количеством типсов. Аромат у Феникса крутой – ощутимые жареные орехи и вяленой грушей, землей и корой. На вкус – классика: нюансы орехов, сушеных фруктов и земли. Цвет у пуэра Феникс темный, густой и насыщенный.

Его заказывают ценители настоящей классики, практикуют заваривание проливами, сухой чай рассчитывают в пропорции 6-7 г на 500 мл крутого кипятка, настаивание лучше начинать с 30 с.