«Талисман на удачу» – классический шу пуэр от небольшой фабрики Ча Цзи. В основе рецепта лежит мастерский купаж из листьев и почек весеннего сбора. Здесь мы имеем дело с Линцан Мяньляо как базой пуэра, составляющей 70% купажа. Оставшиеся 30% - роскошные, мясистые почки Цзинь Чжэнь, придающие чаю нежности и глубины вкуса. Что из этого получилось – попробуйте и узнаете. Одно мы можем сказать с уверенностью – вы не разочаруетесь.

 

Внешний вид чая – небольшого размера, аккуратный блинчик, весом 200 гр. Красивое, фактурное, хорошо и мягко спрессованное сырье. На разломе однородное и чистое, с обилием чайных почек. Аромат сухого чая мягкий, деликатный, чистый, пряно-ореховый, древесный, чуть сладковатый. Отлично настраивает на неспешное чаепитие с вниманием к нюансам и деталям. Букет готового чая сочный, в меру насыщенный, округлый и мягкий, с приятными оттенками пряностей, лесного ореха, специй, грибов, осеннего леса, древесных смол и фруктов. Аромат плотный, тягучий, чистый, чуть сладковатый, пряно-древесный. Вкус чистый, сочный, насыщенный и выразительный. Послевкусие долгое, обволакивающее, бархатистое и сладкое. Ничего лишнего.

 

Ваш идеальный шу пуэр для повседневных утренних и послеобеденных чаепитий. Чай с весьма интересным характером и вкусом, в котором мягкость идеально переплетается с силой, создавая идеальный союз. Отлично подойдет как для любителей пуэров помягче, так и поклонникам заварить покрепче. Никакой излишней горечи и прочих неприятных артефактов. Благородно, вкусно и наполняюще. Чай хорошо согревает, наполняет энергией и настраивает на продуктивный лад. Отлично центрирует восприятие, дарит легкость и собранность.

 

Как заваривать шу пуэр «Талисман на удачу»?

- Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор;

- Вода с температурой 95-98 градусов;

- Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;

- Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. и постепенно увеличивать время на 5-15 сек.;

- Вкус держится на протяжении 6-8 проливов