2023, Шен Пуэр “Цилинь” Золотой Эталон с горы Мэнсон, 357 г.
Шэн пуэр из горного региона Да Лун Шань.
Блин изготовлен из сырья со старых, прямоствольных чайных деревьев из высокогорной, экологически чистой чайной плантации (шэнтай) в округе Сишуаньбаньна.
Аромат:
Свежая зелень, листва, айва.
Вкус:
Мягкий, сладкий, с нотками сочной зелени, цветов и фруктов. Без терпкости и горечи, освежающий, яркий, с приятным послевкусием.
Воздействие:
Тонизирует, утоляет жажду, вдохновляет.
Производство:
Сбор - март 2023 г., прессовка - март 2023 г., Да Лун Шань, округ Сишуаньбаньна, провинция Юньнань, Китай.
Как заваривать:
Хорошо прогрейте посуду перед завариванием, будь то гайвань или исинский чайник. Используйте кипяток. Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более округлым и выраженным. Способ приготовления чая проливом позволит получить несколько вкусов из одной заварки. Настаивание сэкономит время и даст один вкус, но максимально проявленный. Варка на открытом огне раскроет потенциал чая наиболее полно, чай выйдет тельным, насыщенным и мощным.