Тридцатитрехлетний блин Шу Пуэра! 
Позвольте, я произнесу это еще раз! ))

 

Тридцатитрехлетний блин Шу Пуэра!!.. 
Звучит потрясающе!

 

За эти тридцать три года выдержки чай впитал в себя ароматы, звуки, ощущения и энергетику самого невероятного, что есть в нашей вселенной, – его величества времени. Что в нем изменилось? Каким он стал?

 

Сухой аромат чарует мгновенно. Выдержка, мох, мед, ореховость, сластинка, старое дерево, седина в висках, прямая спина и трость. При заваривании звучание ароматов остается в той же гармонии, но громкость возрастает.

 

Чай заваривается медленно. Первые заварки можно выдерживать минутами. Но и в этом случае настой остается коньячным, янтарным и прозрачным на свет. Чай набирает интенсивность очень плавно и выходит на максимум лишь к четвертой полноценной заварке.

 

Поразительно, но к этому времени вы уже забываете о существовании внешнего мира, проблем, задач, целей, амбиций, страстей. Вы оказываетесь полностью под воздействием этого сказочного состояния. Вы можете быть каким угодно прагматиком, физиком, инженером – это не имеет значения. Не почувствовать это невозможно. Это удивительное состояние.

 

Вкус меняется от заварки к заварке. Каждым новым проливом я словно нарезаю объем этого ощущения на вкусовые слайсы. От прозрачного и мягкого на первых заварках, он постепенно становится более убедительным, наполненным, богатым, густым и насыщенным к пятой, шестой, седьмой и восьмой заварке. Затем невероятно долго держит плато. И в самом финале мягко отпускает ситуацию из-под контроля. Примерно то же самое происходит и с состоянием.

 

Это породистый, элегантный Пуэр превосходной выдержки, который так приятно иметь дома для особых случаев. Особых событий.

Особых гостей. И особых состояний.

 

Это Пуэр! Взрослый. Достойный. Опытный.