Юннань может похвастаться не только тем, что подарила миру легендарный напиток чай Пуэр, но и великолепным красным чаем Дянь Хун, сырье для которого собирается в округе Юннань, горного района Дянь (высота более 1000 метров).

 

Дянь Хун Мао Фэн или «Ворсистые пики из уезда Дянь Си» (в европейской классификации черный чай) превращает чаепитие в настоящий праздник, настолько многогранен и богат вкус, а так же аромат этого напитка.

 

Особенность этого чая в том, что он изготавливается из совсем молодых листиков, и еще не распустившихся почек, которые добавляют этому чаю неповторимый волнующий аромат и особый тонкий вкус.

 

Производство Дянь Хуна достаточно трудоемкий процесс и проходит такие главные стадии как завяливание, скручивание, ферментация и сушка.

 

Дянь Хун крепкий чай, с выразительным ароматом, потому идеален для классического европейского чаепития. Отлично подойдет как для людей, которые только начинают знакомство с миром чая, так и для искушенных чайных гурманов, которые оценят его за насыщенный аромат и многогранный цветочный вкус.

 

Крепость и тонизирующие свойства делают Дянь Хун утренним напитком, между тем при вечернем чаепитии он не вызовет бессонницы. Мужчинам этот чай обычно очень по душе.

 

Дянь Хун Мао Фэн можно сочетать с десертами. В традиционном китайском чаепитии Пин Ча «проливом» выдерживает около 8 завариваний. В зимнее время года согреет изнутри, а в летнее прекрасно утолит жажду.

 

Вкус: сладкий карамельный с приятной ягодной кислинкой и «фирменным дяньхуновским» шоколадным послевкусием Текстура чай гладкая а вкус насыщенный и многогранный.

 

Действие: тонизирует, бодрит, проясняет сознание, улучшает состояние и настроение. При употреблении в вечернее время не вызывает бессонницы.

 

Цвет настоя: золотисто-красный.

 

Полезные свойства Дянь Хун Мао Фэн

• Высвобождает большое количество тепла в человеческом теле, очищает поры, выводит шлаки и токсины.
• Оказывает благотворное влияние на сердце и сердечно-сосудистую систему.
• Абсорбирует жиры, нормализует обмен веществ.
• Укрепляет стенки сосудов, нормализует кровяное давление, можно использовать в качестве профилактики тромбофлебита.
• Обеспечивает гигиену полости рта.
• Благостно влияет на поджелудочную железу.
• Способствует снятию и предупреждению головной боли