Уже несколько веков при проведении чайной церемонии гун фу ча чайные мастера пользуются специальными инструментами, которые помогают обращаться с чаем и посудой.

Совочек (ложка "ча чи")

Совочек, используется для того, чтобы пресыпать чай из чайницы/пакета в чахэ - сосуд для знакомства с чаем. 

Щипцы "цзя цзы"Помогают обращаться с посудой - например, брать ими горячие пиалы. Щипцами так же вынимают спитую заварку.