Чахэ – это удивительный предмет в китайской чайной церемонии. Специальная чаша продолговатой формы с загнутыми краями. Используется для знакомства с чаем.

Когда вы открываете пакет с чаем, первое, что вам нужно сделать, это пересыпать необходимое количество заварки в чахэ. Чахэ используется для того, чтобы гости могли визуально оценить красоту чайного листа, а также вдохнуть его «сухой» аромат – познакомиться. Чахэ передается гостям из рук в руки, и лишь потом заварка помещается в гайвань или чайник. Процесс знакомства с чаем – это неспешное, успокаивающее действо, которое настраивает на определенную вибрацию. С этого начинается чайная церемония.

Если вы делаете свой первый заказ и к чаю пока относитесь очень утилитарно, лишь как к напитку, то этот предмет вам понадобится едва ли. Но если вы уже сейчас понимаете, что чай – это ваше, то без чахэ в будущем вам не обойтись. Это важный атрибут китайской чайной церемонии.